String of Pearls
Silvestervorstellung
Gehe zu den Terminen
Silvestervorstellung mit Menü
3-GANG-GALAMENÜ
Vorspeise:
Jakobsmuscheln und gebratene Scampi auf pikanter Advcocadocreme und Tomatenmousse
Hauptgericht:
Am Stück gebratener Kräuterkalbsrücken mit Portweinsauce, Romaneskoröschen und Kartoffel-Trüffelpüree
Dessert:
Ananas-Bowle-Sorbet auf Brombeersauce, Kokosraspeln und Petit four (Kleine Törtchen)
Ab 1.00 Uhr kleines bayerisches Schmankerlbüffet